Low Carb Wampa Pieces
- dheyer
- 11. Mai 2015
- 1 Min. Lesezeit
Du bereitest eine epische Star Wars Party vor, bist aber z.Zt. auf einer Low Carb Diät oder möchtest für eine Weile auf Kristallzucker verzichten? Chatastrophe!? Nicht zwangsläufig! Da ich schon selber in der Situation war, gibt es hier Abhilfe: Low Carb Wampa Pieces!
Wampas haben keinen Einfachzucker, liefern viele wertvolle Fette und Proteine und sind damit ein idealer Snack für jede Star Wars Party.
ZUTATEN:
300 g Eiklar (8-10 Stück)
100 g Fruchtzucker
75 g Nevella Stevia-Süßstoff
2 g Speisesalz (1 gr. Prise)
2 Pck Vanillezucker
130 g Magerquark
400 g Kokosraspeln
Bittermandelaroma (8 Tropfen)
ZUBEREITUNG:
Die Zubereitung ist ein Kinderspiel. Eiweiß mit Salz, Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Quark, Bittermandelaroma und Kokosraspel unterheben.
Kleine Wampafetzen auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech formen und 15 Minuten bei 180 Grad backen.
Aus dem Ofen entfernen und abkühlen lassen. Können auch super vorbereitet werden und schmecken noch nach einigen Tagen gut.
Happy Wampa!
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