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Darth Vader & Yoda Cookies

dheyer
20. Feb. 2015
1 Min. Lesezeit

Die Grundlage für diese Cookies liefert wieder das Rezept von Star Wars Köchin und Bloggerin justJENN welches auch schon bei den Yoda Green Tea Oreos zum Einsatz kam.

Das Rezept ist einfach perfekt, funktioniert super mit den Star Wars Cookie Cuttern und durch das Matcha Teepulver bekommen die Yoda Kekse auch direkt die richtige Färbung.

Jetzt fehlt im Grunde nur noch die Darth Vader Variante.

Um dem dunklen Lord eine angemessene Farbe zu verpassen wird der Teig vor dem Färben geteilt. Eine Hälfte (die später zu Yoda verarbeitet werden soll) wird dann mit Match Pulver eingefärbt und die andere Hälfte mit der gleichen Menge an Kakaopulver. Achtung, daran denken, nur noch die halbe Menge des im Rezept stehenden Matcha Pulvers zu verwenden, sonst schmecken die Yodas doch etwas zu arg nach Grüntee.

Das war es dann im Prinzip schon, auf die Füllung habe ich in dem Fall verzichtet, kann man nach Belieben aber natürlich trotzdem verwenden.